中医食疗药膳 强化身体五大症状的食疗方(3)

舒肝脏解郁药膳食疗

情志疾患，同样是悲伤愤怒，易致气机郁滞，而引致多种病因。类似三类中医病释：

肝脏气郁结释：情志受阻，肝脏气郁结，而抑郁，郁闷不舒，胸满身胀，食欲不振。宜疏肝脏解郁放射治疗。

气滞血瘀释：情志受阻，肝脏气郁结，三焦疾患，气滞血瘀，而臀部满闷，身肋胀烦，烦自为处，脘闷嗳气，妇女月经不调，或胀烦有核。

肝脏郁化火神释：情志受阻，肝脏气郁结，郁久化火神，而不安易怒，胸身满胀，口苦而干，或头烦、恶心，目赤、头晕。

再引应用恰当的药膳食疗方，对于反之亦然释候有辅助防治作用。

一、疏肝脏解郁代茶饮

1.雏菊柴胡代茶饮：、柴胡各3克，麦芽糖沏，代茶饮。有疏肝脏解郁，引气活血之效，一般来说于肝脏气郁结释及气滞血瘀释。

2.疏肝脏清火神代茶饮：柴胡、香橼各3克，栀子、心各2克，麦芽糖沏，代茶饮。有疏肝脏解郁，泻火神清心之效，一般来说于肝脏郁化火神释。

3.二香雏菊代茶饮：香橼、香附、各3克，麦芽糖沏，代茶饮。有疏肝脏解郁，理气活血，调经止烦之效，一般来说于肝脏气郁结释及气滞血瘀释。

4.青香代茶饮：萝卜、香橼、香附各2克，麦芽糖沏，代茶饮。有疏肝脏解郁，引泵滞之效。

二、疏肝脏解郁保健鸡汤

1. 雏菊鸡汤：(去蒂)3-5克，研为粉末。以粳米45-60克，冰糖少许，浇须要，蒸至米再上而鸡汤未稠时，调退末，然后改称蒸神烤蒸片刻，鸡汤稠火神停车，盖紧焖5分钟，待稍温戒除。有舒肝脏解郁，引气活血调经之效，一般来说于肝脏气郁结释及气滞血瘀释。也最简单熟花瓣(洗净)，或将雏菊酱须要调退蒸好的鸡汤中戒除。

2. 二香鸡汤：香附、香橼各3-5克，退沙锅内浇浸泡，烤取药蜂蜜，去渣后与粳米50克(洗净)同退锅内蒸鸡汤，将熟时可退少许白糖再蒸1～2容均可。有疏肝脏解郁理气之效，一般来说于肝脏气郁结释、肝脏郁气滞释。